Cách làm Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn cho bữa cơm gia đình

Mực nhồi thịt chiên giòn là món ngon dành cho những người ăn thịt nhiều trong bữa cơm.

4 Con Mực ống

300 Gr Thịt heo bằm

3 Muỗng canh Bột chiên giòn

1 Muỗng cà phê Nước mắm

1.50 Muỗng canh Bột tỏi

1 Muỗng cà phê Muối

Công Thức

Mực làm sạch, bỏ đầu, rửa sạch rồi để ráo nước. Trộn đều 3 muỗng canh bột chiên giòn với 1 muỗng canh bột tỏi và 1 muỗng cà phê muối.

Thịt trộn với 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi nhồi đầy vào mực.

Đun nóng 500ml dầu ăn. Lăn mực qua bột cho phủ đều rồi chiên ngập trong dầu với lửa nhỏ đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.