Cách làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc

Other

Cách làm lòng đỏ trứng muối siêu tốc

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    15 Phút
  • Phục vụ
    5 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    0.0/10

Lòng đỏ trứng muối siêu tốc có thể làm ngay tại nhà. Chỉ cần phủ đều muối lên lòng đỏ trứng, để yên khoảng 7-10 ngày là có ngay mẻ lòng trứng muối béo ngon hấp dẫn để làm nguyên liệu cho nấu ăn hoặc làm bánh.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Đổ 200g muối vào hộp nhựa, thêm 1 muỗng canh đường rồi trộn đều. Khi mua trứng nên chọn trứng gà sạch và tươi, đã qua kiểm dịch, tách lấy lòng đỏ rồi cho lên muối ướp.

Đổ vài giọt rượu Vodka lên lòng đỏ để khử mùi tanh là làm lòng đỏ muối thêm bóng và đỏ đẹp. Sau khi làm xong, đậy nắp hộp rồi bọc kín lại, để khoảng 7-10 ngày.

Sau 7 ngày, khi lòng đỏ trứng cứng lại, bạn dùng cọ quét bớt muối trên bề mặt. Lòng đỏ muối làm xong có thể hấp lên và dùng làm bánh bao Lưu Sa/Hoàng Kim hoặc các món xào trứng muối hấp dẫn.

Comments

Popular posts from this blog

Daily Leo Horoscope July 13 (13/07)

NUK Learner Sippy Cup, Girl, 5 Ounce (Pack of 1)

WEHE Hammock Straps Extra Strong & Lightweight,36 Loops, 2000LBS Breaking Strength,100% No Stretch Polyester,Tree Friendly,Quick&Easy Setup Best Suspension System